عادة ، يتم تقديم الآيس كريم خارج المنزل. عادة ما نحصل عليها من متاجر البقالة والأسواق المحلية. هذا الشيء ليس سيئا على الإطلاق. ولكن إذا كانت لديك المكونات الصحيحة ، فلماذا لا تصنعها بنفسك في مطبخك؟
صدقني ، عملية صنع الآيس كريم سهلة إلى حد ما. خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن هذه الحلوى اللذيذة هي في الواقع متعة يمكنك إعدادها يوميًا - وليس ما عليك فعله. ومع ذلك ، خلال المناسبات الخاصة والحفلات ، فإن وجود طعام شهي محلي الصنع هو وسيلة رائعة لإضافة عامل "رائع". إنه شريك جيد للوجبات الخفيفة !
(ads)
في هذا المقال ، سأوضح لك كيفية صنع آيس كريم الفانيليا. إنه من بين أكثر نكهات الآيس كريم المفضلة في العالم اليوم. هيا بنا نبدأ!
هناك ثلاث طرق يمكنك من خلالها صنع الآيس كريم في منزلك. لاحظ أن أيًا من هذه الأساليب لن يتطلب منك استخدام آلة الآيس كريم.
الطريقة الأولى
كيفية صنع أفضل آيس كريم -2 مكونات
- كريمة ثقيلة (2 كوب ، مبرد)
- حليب مكثف (14 أونصة ؛ مبرد)
- مستخلص الفانيليا (1/2 ملعقة صغيرة)
(ads)
الخطوة 1
استخدمي خلاط كهربائي لخفق الكريمة الثقيلة حتى تمتزج. بعد ذلك ، اضبط الخلاط على سرعة منخفضة حتى تخلط الفانيليا والحليب المكثف والمنكهات الأخرى التي تريد سكبها.
الخطوة 2
صب الخليط بأكمله في وعاء محكم الغلق. يجب عليك تغطيتها بغلاف بلاستيكي قبل إغلاق الحاوية. بعد ذلك ، ضعه في الفريزر لمدة ست ساعات تقريبًا أو حتى يصبح المزيج صلبًا ودسمًا. بهذه السهولة ، لقد صنعت بالفعل آيس كريم لذيذًا في مطبخك!
الموضوعات ذات الصلة: كيفية صنع مشروبات صحية في المنزل
(ads)
الطريقة الثانية
كيف تصنع أفضل أيس كريم 3 مكونات
- حليب كامل الدسم (1 1/4 كوب ؛ مبرد)
- سكر حبيبات (3/4 كوب ، مبرد)
- كريمة ثقيلة (2 كوب ، مبرد)
- مستخلص الفانيليا (1 ملعقة كبيرة)
- ملح (1/4 ملعقة صغيرة)
الخطوة 1
استخدم وعاءً كبيرًا وضعه تحت الخلاط الكهربائي. بعد ذلك ، اسكب السكر والحليب في الوعاء حتى يتمكن الخلاط من خفق المزيج جيدًا. تحتاج إلى مزجه حتى يحين الوقت الذي يذوب فيه السكر الحبيبي. على وجه التحديد ، يجب أن يستغرق الأمر حوالي دقيقتين فقط لإنجاز هذه المهمة.
الخطوة 2
بعد ذلك ، يمكنك بالفعل سكب الفانيليا والملح والآيس كريم في المزيج. حركهم بشكل صحيح عن طريق الاستمرار في استخدام الخلاط. إذا لم يتم تبريد جميع المكونات ، فأنت بحاجة إلى وضع الخليط في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا. عندما ينتهي هذا ، يكون الآيس كريم الخاص بك مناسبًا بالفعل للاستهلاك.
(ads)
الطريقة الثالثة
كيف تصنع أفضل أيس كريم 4 مكونات
- حليب كامل الدسم (1 1/4 كوب ؛ مبرد)
- سكر حبيبات (3/4 كوب ، مبرد)
- كريمة ثقيلة (2 كوب ، مبرد)
- مستخلص الفانيليا (1 ملعقة كبيرة)
- ملح (1/4 ملعقة صغيرة)
الخطوة 1
يُسكب المزيج بالكامل في طبق خبز كبير. يجب أن تكون الأخيرة عميقة بما يكفي لتناسب جميع المكونات. بعد ذلك ، ضعي طبق الخبز في الفريزر لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
إذا بدأ الخليط في التماسك ، أخرجه من الفريزر. بعد ذلك ، استخدم ملعقة لتقليب الخليط جيدًا. ضع طبق الخبز في الفريزر بعد التحريك.
الخطوة 2
استمر في الإجراء المذكور أعلاه لمدة ساعتين. يجب أن يكون الفاصل الزمني كل 30 دقيقة. سيضمن ذلك أنه يمكنك تقليب الخليط بشكل صحيح حتى تمتزج النكهات. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام خلاط أو خلاط يدوي للقيام بهذه العملية.
بعد الخلط الأخير ، ضع الخليط مرة أخرى داخل الفريزر واتركه يتجمد لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكون الآيس كريم الخاص بك جاهزًا بعد ذلك!
خاتمة
هذه هي الطرق التي يمكنك تطبيقها في صنع الآيس كريم في منزلك. على الرغم من بساطتها ، ستندهش من نوع النكهات التي يمكن أن تنتجها! ستكون سعيدًا لأنك تمكنت من صنع الحلوى المفضلة لديك دون الضغط كثيرًا!
