افضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم يوميا

 افضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم يوميا

افضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم يوميا، للبقاء بصحة جيدة والوقاية من الأمراض، هناك بعض الأطعمة التي يجب أن تراقبها كل يوم، بما في ذلك التوت والزبادي والطماطم. 

من أجل صحة جيدة، يجب أن تبحث عن أفضل الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك بشكل يومي.

تشير أحدث الأبحاث الأمريكية إلى أن بعض الأطعمة مهمة لتناولها يوميًا لاحتوائها على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة.

افضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم يوميا

لكي تتبع أفضل أطعمة غذائية يحتاجها الجسم بشكل يومي لابد ان تتعرف على أفضل هذه الاطعمة، أي نوع من الطعام يمكنك تناوله كل يوم.

• 1. الزبادي:

يعتبر الزبادي من أفضل الأطعمة التي يجب الاعتناء بها كل يوم لأنه ناتج عن عملية تخمير فطرية خاصة أو بكتريا حمض اللاكتيك التي تقوي البكتيريا المفيدة في الجسم.

تحتوي الزبادي على عناصر غذائية مهمة، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، ولاحظ أنها تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12.

لذلك يمكن للزبادي أن يمنع العديد من الأمراض الخطيرة، خاصة تلك المتعلقة بالجهاز الهضمي؛ لأنه مصدر جيد للبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تعزز الهضم الجيد.

(ads)

• 2. التوت:

يعتبر التوت من الفواكه المهمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة للوقاية من السكر ومرض السرطان.

يساعد التوت أيضًا على تعزيز الذاكرة خاصة مع تقدمنا ​​في العمر، وهو غني بالألياف والفيتامينات A و C ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية ويجعلها قوية بشكل أفضل.

• 3. الجوز: الأطعمة التى يحتاجها الجسم يوميا

تأكد من تناول حفنة من الجوز كل يوم، لأنها تحتوي على أوميغا 3 التي تعتبر مهمة لصحة القلب، وكذلك مركبات البوليفينول المضادة للالتهابات، بينما يحتوي الجوز على البروتين الذي يعزز نمو العضلات.

• 4. السبانخ:

السبانخ من الخضروات الورقية الهامة الغنية بالأوميغا 3 وحمض الفوليك، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بالإضافة إلى تعزيز نمو العضلات في الجسم والوقاية من هشاشة العظام.

• 5. الجزر: الأطعمة التى يحتاجها الجسم يوميا

يمكنك إضافة الجزر إلى نظامك الغذائي كل يوم لأنه يحتوي على مركبات تذوب في الدهون، بما في ذلك الكاروتينات، والتي تساعد في الحماية من أمراض السرطان المهمة.

وفقًا لموقع Boldsky الإلكتروني، تشير مصطلحات مثل الأطعمة كثيفة المغذيات أو كثيفة المغذيات أو عالية الكثافة المغذيات الدقيقة إلى كمية العناصر الغذائية المفيدة في طعام واحد بما يتناسب مع محتوى الطاقة أو الوزن، مع القليل من العناصر الغذائية الضارة أو المعدومة.

(ads)

ما هي أفضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم يوميا؟

تصنف منظمة الصحة العالمية الأطعمة والمنتجات الغذائية وفقًا لمحتواها من العناصر الغذائية، حيث أن بعض الأطعمة غنية بالمغذيات ولكنها منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية، في حين أن البعض الآخر غني بالمغذيات ويحتوي على فيتامينات ومعادن وكربوهيدرات معقدة والبروتينات قليلة الدهون ودهون صحية. 

تشمل الأطعمة الغنية بالمغذيات (الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم والمأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون والبيض والبازلاء والفول والمكسرات).

بعض الأطعمة غنية جدًا بالعناصر الغذائية، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. كما أن لها كثافة مغذية أعلى من المنتجات المماثلة. 

ولكن على الرغم من أن هذه الأطعمة من أكثر الأطعمة كثافة على وجه الأرض، لا ينبغي للمرء أن يعتمد عليه كليًا دون تزويد الجسم بباقي العناصر الغذائية التي يحتاجها. 

بدلاً من ذلك يجب عليه تناول أطعمة مختلفة في وجباته للتأكد من حصوله على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية وتجنب أي نقص في المغذيات، مما يعني أن الوجبة المتوازنة يجب أن تشمل أطعمة من خمس مجموعات غذائية وهي: (الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن).

هناك حد لكمية السعرات الحرارية أو الطعام الذي يمكن أن يستهلكه الشخص في اليوم، لذلك يعتقد الخبراء أنه من الحكمة استكمال هذا الجزء من السعرات الحرارية بعدد كبير من الأطعمة الغنية بالمغذيات لتلبية الاحتياجات الغذائية للجسم.

المدرجة أدناه هي بعض الأطعمة الغنية بالمغذيات التي يجب تضمينها كجزء من نظامك الغذائي اليومي، وفقًا لـ Boldsky:

(ads)

• 1. سمك السلمون والسردين

تعتبر الأسماك بشكل عام مغذية، ولكن مثل جميع الخضروات، تختلف الفوائد حسب نوع السمك. السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم وفيتامينات ب التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والزهايمر.

• 2. الثوم | افضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم يوميا 

يُعرف الثوم بتعدد استخداماته وفوائده، مما يجعله جزءًا من معظم الأطباق، الثوم غني بفيتامين ج وبعض فيتامينات ب والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم. 

كما يحتوي على مركبات الكبريت، حيث أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن الاستهلاك المنتظم للثوم يمكن أن يخفض ضغط الدم ويخفض الكوليسترول السيئ (LDL) ويزيد الكوليسترول HDL (الجيد)، وكذلك يمنع سرطان القولون والمعدة.

 يحتوي الثوم الخام أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.

• 3. القرنبيط والبروكلي

تعتبر مجموعة الخضروات التي تحتوي على القرنبيط  والبروكلي من المصادر الجيدة  جداً للمغذيات النباتية، غنية أيضاً بحمض الفوليك والفيتامينات C و E و K والألياف.

يساعد القرنبيط والبروكلي في تقليل الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى تأثيرها المضاد للسرطان والبكتيريا والفيروسات.

• 4. الخضار الورقية | من افضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم يوميا

تحتوي الخضراوات ذات الأوراق الداكنة على كميات جيدة من الفيتامينات A و C و K والمغنيسيوم والكالسيوم. 

كما أنها غنية بالحديد والألياف الغذائية.

• 5. اللوز | من افضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم يوميا

تناول 8-10 لوز منقوع يوميًا للحصول على البروتين والألياف وفيتامين E والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والريبوفلافين والحديد والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك وفيتامين ب والنياسين والثيامين وحمض الفوليك.

يعد نقع اللوز أفضل طريقة لجني الفوائد القصوى، بما في ذلك تقوية العضلات والعظام وخفض الكوليسترول السيئ.

 يساعد اللوز علي حماية الخلايا من التلف وأيضًا في تقليل الشعور بالاكتئاب والتوتر.

• 6. الفول السوداني

من المعروف أن الفول السوداني مصدر جيد للدهون الصحية والبروتينات والألياف، وغني بالبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين ب، والفول السوداني غني بالسعرات الحرارية، ولكنه غني بالمغذيات ومنخفض في الكربوهيدرات.

 ينصح الخبراء النساء بتناول المزيد من الفول السوداني أثناء الحمل، لأن الفول السوداني غني بالبيوتين، و يوفر الفول السوداني العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة لصحة القلب والأوعية الدموية.

أظهرت بعض الدراسات أن الفول السوداني يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بحصوات المرارة، حيث يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للفول السوداني.

لا ينبغي أن يكون الأكل الصحي خيارًا ولكنه عادة يومية يجب أن تطورها ويجب أن تكون على دراية بنظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحصل منها على العناصر الغذائية الأساسية.

• 7. الفول

وهي تشمل الفول وفول الصويا والحمص والعدس وجميع الأنواع صحية والتي يجب تناولها كل يوم. 

للحبوب المختلفة خصائص وفوائد مختلفة، على سبيل المثال، فول الصويا غني بالفيتويستروغنز، وهو فعال في الحد من مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي، الفاصوليا جيد أيضًا للكوليسترول والتوازن الهرموني وإدارة الوزن المثالي للجسم.